猎户的娇软娘子(重生) 第109节
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竹签子方便,不像以前那样一小块rou下去到时候还要捞半天,要么就是筷子夹着下去,也多有不便。 还是如今这般用签子方便。 那人心中有些忐忑,不过江雨秋名声在外,大伙都知道她是个温和的性子。 “夫人,我是想着,这些rou能串起来作烧烤,想必也能放进暖锅里面煮。” 一旁管事的也插了句嘴:“咱们算过一笔账,这竹签穿上后,定价还贵些,客人们也觉得方便。” 那厨子也说:“正是,而且这竹签,煮过的洗洗涮涮还能接着用,倒也节省,咱们洗的仔细。” 江雨秋这么一听,粗略算了算,便觉得他这法子挺好,还多赚了不少钱。 她一贯是赏罚分明的,便提了那厨子的工钱,便说往后谁有好点子都有赏。 沈安在一旁瞧着,便说:“今日午食便试试这到底有何不同。” 江雨秋点点头,她也想看看,到底有什么差别。 等那一盘子菜端上来时,她才发现,这一串串的竹签,比她们做烧烤的要小很多,上头的rou也没有串那么多。 也是正巧,整根放进暖锅里,汤底正好能没过串串上的rou。 不过像牛rou片羊rou片那种放进去烫一下就熟的,还是一盘一盘的端上来,那些需要煮久一点的rou正好就能放在一旁煮。 这下倒是方便。 府城这边酒楼虽然不大,可要忙活的事情多了去。 他们这边位置并不算很好,那些富贵人家住的远,但抵不过他们家菜式新奇,味道好,不少人都会差自家仆从过来排队买一份回去。 前段时间沈安在永安镇弄烧烤,那些